René en Santino bespreken Weissburgunder in aflevering 17 van Wijnpraat.

In deze aflevering van Wijnpraat nemen René Visschers en Santino Smits je mee langs actueel wijnnieuws, een bijzonder stuk wijnhistorie en een betaalbare Duitse witte wijn. De heren proosten op een nieuwe uitzending en bespreken direct het nieuws dat deze week belangrijk is voor wijnliefhebbers.

De fles van vandaag is Divino Juventa Weissburgunder (de Duitse naam voor Pinot Blanc). Deze druif komt oorspronkelijk uit de Bourgogne, maar is vooral populair in Duitsland, in streken als Baden, Rheinhessen en Pfalz. Ook in Oostenrijk en in Zuid-Tirol (als Pinot Bianco) wordt de druif gebruikt. René en Santino ruiken en proeven limoen, meloen, ananas en perzik.

Het wijnnieuws gaat over de wereldhandel in bulkwijn, die in het eerste kwartaal sterk terugviel. De exportwaarde daalde met bijna 19% tot €66 miljoen. Spanje blijft de grootste exporteur, Italië staat op de derde plaats. Het Verenigd Koninkrijk is de grootste importeur in waarde, Duitsland importeert de meeste bulkwijn. Witte bulkwijn houdt beter stand dan rode wijn en roséwijn. Ook is er een onderzoek van de Fudan Universiteit in Shanghai: witte wijn en Champagne zouden mogelijk een positief effect hebben op de gezondheid van het hart. Voorzichtigheid blijft geboden. In Singapore werd in 2024 meer mousserende wijn gedronken dan stille wijn, vooral Champagne, niet Prosecco of Cava.

In de wijnhistorie gaan René en Santino naar Wallonië, naar Luik. Op de hellingen van de Citadel werden in 2010 duizenden wijnstokken aangeplant. Men koos voor Regent voor de blauwe druiven en Johanniter voor de witte. Sinds 2015 komen de wijnen op de markt, inmiddels is er al een jaargang 2025.

Bekijk de volledige aflevering op het YouTube-kanaal van Wijnpraat.

Door Redactie