Verdejo uitgelegd: de frisse zomerwijn uit Spanje
Verdejo is een van de meest onderschatte witte druiven van Spanje, en in aflevering 12 van Wijnpraat leggen Santino Smits en René Visschers precies uit waarom je deze wijn zou moeten kennen. Fris, zomers en vol karakter: Verdejo uitgelegd in een aflevering die je wijnkennis een flinke stap vooruit helpt.
Wat is Verdejo?
Verdejo is een Spaanse witte druif die al eeuwen wordt verbouwd in de regio Rueda, in het hart van Castilië en León. De wijn staat bekend om zijn levendige frisheid, uitgesproken aroma’s en een lichte bitterheid in de afdronk die hem onderscheidt van andere witte wijnen.
Hoewel Verdejo buiten Spanje minder bekend is dan bijvoorbeeld Sauvignon Blanc of Chardonnay, wint de wijn de laatste jaren snel aan populariteit, ook in Nederland.